ادویهجات: طلای خوراکی تاریخ و سلامتی ادویهجات نه تنها طعمدهندههای فوقالعادهای برای غذاها هستند، بلکه تاریخچهای غنی و خواص سلامتی متعددی دارند. ایران به عنوان یکی از مهمترین
دارچین یکی از ادویههای باستانی است که از پوست درختانی از جنس Cinnamomum تهیه میشود. در دو گونه بسیار شناخته شده مورد استفاده قرار میگیرد: «دارچین سِیلانی» یا